Revista 4 Estações O melhor dos passeios e pratos típicos poloneses podem ser degustados em Campo Magro
Lazer, calmaria, natureza, culinária. Adicione um dia ensolarado, boa companhia e uma pitada generosa de cultura polonesa. Parece um dia perfeito, não é mesmo? Se tudo isso lhe soa bem, vai gostar do Restaurante Nova Polska — um pedacinho de paraíso que fica logo ali, em Campo Magro.
Dentre as maravilhas a serem desbravadas, incluem-se passeios de carroça e cavalo, trenzinho, chalana, trilhas, pedalinho e museu. E por falar em museu, o restaurante, por si só, é um lindo lugar de memórias, visto que a casa que o sedia foi construída em 1940.
A propriedade inicialmente pertencia a Thomas e Ana Nalepa Antochevis, descendentes de poloneses da região. A filha do casal, Célia Antochevis, ao herdar a casa, juntamente com Carlos de Souza, idealizou um empreendimento de turismo rural que preservasse a rica cultura polonesa e proporcionasse lazer e contato com a natureza aos visitantes. A casa, então, foi restaurada pelas mãos cuidadosas da artista plástica Nina Rosa. Em 2011, o restaurante foi inaugurado.
Mas o sonho de perpetuar a tradição cultural-familiar não era apenas de Célia e Carlos. O filho do casal, Luan Marcel de Souza, prossegue com a missão de atender bem a todos e regar o espaço com carinho e zelo. E o calor do ambiente não mora só na maneira de receber os visitantes, mas também nas cores vivas da construção e sua decoração, características preservadas na casa. “Além das cores, era comum (na época de construção) ter enfeites e florezinhas desenhadas pela casa, e este conceito foi preservado ao máximo (da reforma ao presente)”, explica Luan Marcel de Souza.
Para completar o quentinho no coração, gerado pelo contato com a belíssima tradição, nada melhor do que deixar o estômago quentinho com as opções da cozinha, repleta de memória afetiva, com sabor de carinho e família. Os visitantes podem degustar do tradicional pierogui, o kluski, a polenta branca, frango assado com batatas, o pernil assado e a costelinha de porco, a sopa de beterraba e outros pratos suculentos da culinária polonesa. Os passeios e os atrativos da chácara podem ser aproveitados antes e depois do almoço.
O restaurante Nova Polska fica na Rua Thomas Antochevis, 1422, na Colônia Dom Pedro II, em Campo Magro. Atende aos sábados, domingos e feriados das 10h às 16h30. Reservas para grupos e eventos podem ser feitas pelo telefone/WhatsApp (41) 99917-2171 ou (41) 3649-4578 em todos os dias da semana.
Por Eloiza Marques
